Insalata con zucchine e carote saltate in salsa di soia, nocciole tritate e maionese agli spinaci [7,00€] 
 Mix di insalate con vene cress, germogli, lenticchie nere, cubetti di mela e semi di chia [7,00€] 

 Cubetti di melanzane e mozzarella con basilico genovese e salsa tzatzichi [6,00€]
 Stortarelli al pesto rosso con mandorle tritate, grana e capperi [6,00€] 
 Crema fredda di zucchine al pesto di basilico con germogli di ravanello [4,00€]